毎月1回のパン教室に出かけた
いつもは車で行きイオンの駐車場に止めてる
パン教室の後、友人とゆっくりしたいから
今日は8時50分のバスに乗り出かけた
今日のパンは「たらもパン」
「サイコロにゆでたじゃ芋」を「たらこ」で和えたフィリングを詰めたもの ハサミでカットしてマヨネーズをトッピングして焼成
その後パセリを振りかける
アーモンドクランブルパン
アーモンドパウダーと砂糖、バター、アーモンドをトッピングして焼成
トッピングがこんがり焼けて、とても美味しかった
試食や片付けを済ませて友人との待ち合わせ場所に向かう
朝から雨模様だったが、小雨程度になっていてホッとした
倉敷の友人も食後なのでスタバに行くことになった
5．6年も出会ってなかったが元気になられていて良かった
2度も手首の骨折をされ、気力を落とされていたが県北の温泉に一人で宿泊されるまでに回復された
積もる話で時間を忘れた また会える日を作ろうと約束した
湯の郷温泉のお土産を頂いた 私は今日焼いたパンを差し上げたらとても柔らかいパンで美味しかったと連絡が来た