ゴーヤの佃煮

お友達に昨年いただいたゴーヤの佃煮が美味しかった。

レシピをもらったが気になりながら２か月も、段取りが悪くそのままになっていた。お店には、ゴーヤが選べるほど並んだので、作る気になった。

レシピ通りに作ったが、少し甘かった。ゴマがなかったのでスリゴマをいれたので甘みが増したのかもしれない。

また、チャレンジしてみよう。